SWR Hierzuland: Die Talstraße in Schauren

4. April 202628. Januar 2023 von admin

Gasthof-Pension Zuck am 31.03.2026 in der Serie „Hierzuland“ des Südwestrundfunk

Der Gasthof Zuck wird ab Minute 4:53 gezeigt.

Unsere Schlemmer-Menu für Zwei sind wieder da!

Reservierungen bitte bis zum vorangehenden Mittwoch bis 17.00 Uhr
unter Telefon 06786 1844

Schlemmermenu
14. August 2026

Glasnudelsalat
mit Garnelen
*
Kalbsfilet
mit Kräuterkruste
Apfel-Lauchgemüse
*
Quark-Joghurt Mousse
Waldmeistereis

Preis für 2 Personen
€ 74,00

Schlemmermenu
21. August 2026

Kartoffel-Ingwersüppchen
*
Zander auf Kohlrabi
mit Schnittlauchcreme
*
Kokosmousse
Mangomousse
mit Schokoladeneis

Preis für 2 Personen
€ 73,00

Schlemmermenu
4. September 2026

Champignoncreme
Suppe
*
Gedünstetes Forellenfilet
auf Orangen-Chicoree
und schwarzem Risotto
*
Grießflammerie
mit Beerengrütze

Preis für 2 Personen
€ 68,00

Schlemmermenu
11. September 2026

Klare Tomatensuppe
mit Ravioli
*
Hähnchenbrust
auf Currygemüsen und Pilzen
*
Crêpes Suzette

Preis für 2 Personen
€ 64,00

Schlemmermenu
18. September 2026

Saiblingstatar
und Buttermilch
Wiesenkräuter
*
Rinderbäckchen, Marsalasauce
Süsskartoffelpürree
*
Lauwarmer Schokoladenkuchen
Kirschsorbet
Mascarponecreme

Preis für 2 Personen
€ 68,00

Schlemmermenu
25. September 2026

Jakobsmuschel
auf Pilz-Nudelnest
*
Gebratene Kalbshaxe
Ratatouille, Selleriepüree
*
Apfelstrudel
mit Vanillesauce

Preis für 2 Personen
€ 68,00

Schlemmermenu
2. Oktober 2026

Avocadocreme
mit Räucherlachstatar
und Mousse
*
Entenbrust süß-sauer
und Reis
*
Milchreisschmarren
auf Zwetschgenragout
Buttermilcheis

Preis für 2 Personen
€ 74,00

Schlemmermenu
9. Oktober 2026

Chili-Linsen Süppchen
*
Tafelspitz
Meerrettichsauce
Boullionkartoffeln
*
Dreierlei Mousse
mit Früchten und Mark

Preis für 2 Personen
€ 68,00