SWR Hierzuland: Die Talstraße in Schauren

4. April 202628. Januar 2023 von admin

Gasthof-Pension Zuck am 31.03.2026 in der Serie „Hierzuland“ des Südwestrundfunk

Der Gasthof Zuck wird ab Minute 4:53 gezeigt.

Unsere Schlemmer-Menu für Zwei sind wieder da!

Reservierungen bitte bis zum vorangehenden Mittwoch bis 17.00 Uhr
unter Telefon 06786 1844

W e i n s t e i n
am 30. Mai 2026
Beginn: 19.00 Uhr

Buttermilchmousse
Aubergine Tatar
Löwenzahn
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Wildkräutersuppe
mit Blütenkräcker
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Gefüllter Champignon
mit Kräuter-Couscous
Weißweinsauce
Sherrytomaten
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Knödel vom Ziegenkäse
und Brennessel
auf Spargelragout
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Rhabarberparfait
Erdbeermousse
Quarkcreme

Preis je Person: € 68,00

Schlemmermenu am
5. Juni 2026

Gebratene Garnele
mit Cuscous und
Pestocreme
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Involtini
vom Kalb
Portweinjus, Gnocchi
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Kleine Variation
von Rhabarber

Preis für Zwei: € 72,00

Schlemmermenu am
12. Juni 2026

Vitello tonnato
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Offene Ravioli
mit Edelfischen
Gemüse, Tomatensud
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Lauwarmer Schokoladenkuchen
Kirschsorbet
Mascarponecreme

Preis für Zwei: € 72,00

Schlemmermenu am
19. Juni 2026

Kartoffel Ingwersüppchen
*
Ravioli
vom grünen Spargel
auf Spargelcreme
*
Geeistes Melonensüppchen
mit Walnusseis

Preis für Zwei: € 62,00

Schlemmermenu am
3. Juli 2026

Schwarzwurzelcreme
Pflaumen-Chutney
*
Gefüllte Perlhuhnbrust
Marsalasauche
Schmorgemüse
*
Quarkmousse
und Pfefferminzeis

Preis für Zwei: € 68,00

Schlemmermenu am
10. Juli 2026

Anti Pasti
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Gebratenes Zanderfilet
auf Minzrisotto
*
Crêpes Suzette

Preis für Zwei: € 72,00